El diputado de Gobierno Interior, Miguel Ángel Sotuela Vega, participó este domingo en la XVIII Muestra del Aceite de Quiroga, que reunió a 6 productores. El Gobierno de la Diputación impulsa esta cita con una aportación económica de 3.000 euros.
Quiroga es una de las pocas zonas de Galicia donde se mantuvo el cultivo de olivos y la elaboración tradicional del aceite, por eso celebra desde el año 2000 una muestra que ofrece la posibilidad de contemplar el proceso íntegro de esta elaboración artesanal.
Esta cita anual que se celebra en el lugar de las Farrapas de la parroquia de Bendilló, en el molino de aceite de Guillermo Nogueira. Aquí los visitantes pueden contemplar este proceso a través de moliendas que se realizan en esta fecha, y en las que se emplea el instrumental y los procedimientos que marca la tradición.
