Cuarenta cocineros gallegos visitarán la Ribeira Sacra el próximo lunes. Son miembros de las cuatro asociaciones provinciales de Cocineros de Galicia.
La visita, organizada por la Asociación de Cocineros de la Provincia de Lugo, está coordinada por Martín Mantilla, propietario del restaurante Berso de Sober, con la colaboración del Ayuntamiento y la Diputación Provincial de Lugo.
Programa
Está prevista la llegada a Sober de todos los cocineros las 10:00 horas de la mañana para salir en autobús hasta el embarcadero Ponte do Sil donde serán recibidos por el diputado provincial Pablo Ribera.
A las 11:30 horas harán el recorrido en el catamarán de la Diputación de Lugo por el Cañón del Sil. A las 13:15 horas visitarán el mirador de Santiorxo y a las 14:00 horas degustarán productos típicos acompañados de vino de la D.O. Ribeira Sacra en el restaurante Berso.
Ya por la tarde, visitarán las Bodegas Rectoral de Amandi, Don Bernardino y Guímaro, donde asistirán a catas comentadas de sus vinos.
