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La conselleira de Medio Ambiente, Territorio e Vivenda, Ángeles Vázquez, asistió este mediodía a la Feira do Pemento de Oímbra, (Ourense) una celebración que cumple 22 años poniendo en valor a calidad de un producto reconocido con su propia Indicación Geográfica Protegida.

La carballeira del municipio acogió el programa de actos, que en esta ocasión incluyó un concurso de cocina con el pimiento como ingrediente principal y que servirá de base para un recetario en el que se recogerán todas las elaboraciones.

La conselleira, acompañada de la delegada territorial de la Xunta en Ourense, Marisol Díaz Monteira, entre otros, participó en la degustación de pimientos que se ofrecía durante la Feria y subrayó la calidad y el sabor inconfundibles de un producto básico y de referencia para la agricultura de esta zona, que con su calidad contribuye a dinamizar la economía local y sirve a la vez para dar a conocer esta comarca ourensana.