El Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra celebró la XXVII edición da Cata dos Viños da D.O. Ribeira Sacra. La precata y la cata tuvieron lugar los días 29 y 30 de este mes en el Parador de Turismo de Monforte de Lemos, con un panel de cata formado por: Luis Buitrón, Mercedes González, Jorge Luis Mazaira, Luis Miguel López, Bibiana Guerra, Luis Díaz, Julio Ponce, José Felícisimo, Rosa Domínguez y Aarón Álvarez.
Posteriormente se celebró la comida y gala de entrega de premios de esta edición de la cata que se celebró con el lema ‘Ribeira Sacra, Proxecto Común’. Participaron, en esta ocasión, 63 muestras de 26 bodegas; 25 muestras corresponden a vinos tintos, 12 muestras a vinos blancos y 26 muestras a otras añadas.
Después de la cata final de este viernes resultaron premiados en la XXVII edición da Cata dos Viños los siguientes vinos:
En la categoría vinos de otras añadas, se entregaron tres Oros, que recayeron en:
Casa de Outeiro, de Terrazas de Outeiro Escudo
Don Cosme, de EDV 2015
Ibio, de Don Bernardino S.L.
En la categoría de blancos:
Primer premio: Sollío, de la adega Juan Alberto Álvarez Rodríguez
Segundo premio: Viña Vella, de SAT Virxen dos Remedios
Tercer premio: Cuesta de los Olivos, de Finca Míllara
En la categoría de tintos, los premiados fueron:
Primer premio: Ciudáseis, de la adega María Gloria Alvarín Losada.
Segundo premio: Peza do Rei, de Adega Cachín
Tercer premio: Acivro, de Adegas Salvadur
Las autoridades presentes, representantes de las diferentes administraciones públicas, fueron las encargadas de entregar los premios que consistieron en botellas de alfarería de Gundivós.
El presidente del C.R.D.O.R.S., Antonio Lombardía, destacaba la importancia del acto de ayer por ser la presentación del nuevo pleno del Consejo Regulador ante el sector; «Para nós, e para min como presidente, é un acto importante por presentarnos ante adegueiros e viticultores que conforman a D.O. E para a propia Denominación que levamos 27 anos con esta celebración que recoñece o esforzo que fan por mellorar ano tras ano a calidade dos nosos viños, que están sendo recoñecidos a nivel internacional, pero tamén nos gusta recoñecernos entre nós mesmos e que sexa un impulso para a D.O. e as adegas que son galardoadas».
Los sumilleres del panel de cata destacaron la calidad de los vinos de la pasada cosecha:
Aarón Álvarez, representante Asociación Gallega de Sumilleres aseguraba que, «Todos os viños da cata tiñan un nivel moi bo, excelente, foi unha cata bastante boa, sorprendeume algún blanco das outras anadas que estaba moi ben coa madeira integrada. Seguimos tendo eses viños con estrutura que os fai máis redondiños que noutras zonas».
Por su parte Mercedes González, representante Vitislucus-Expertos Análise Sensorial e Enoturismo destacaba, «Nunha valoración global de Ribeira Sacra este ano, diría que moi homoxéneos, sorprendéronme os brancos, que seguen in crescendo e nos tintos e noutras anadas, vexo máis picos que o ano pasado. Atopo os doutras anadas bastante limpos, quedaron desterradas esas notas un pouquiño cárnicas. Creo que a selección de onte, hoxe estivo acertada. Estamos no ano da Ribeira Sacra, o outro día chegaron cargados de galardóns da Cata de Galicia, espero que teñamos acertada porque non hai premios para todos».
